Comprendre la méthode HACCP

La sécurité alimentaire est primordiale pour protéger la santé des consommateurs. C'est là que l'HACCP entre en jeu. En utilisant une approche simple, l'HACCP identifie, évalue et contrôle les dangers liés à la sécurité des aliments. Dans ce blog, découvrez les principes essentiels de l'HACCP et comment il garantit des aliments sûrs pour tous.