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Capteur de température

Optimisez la sécurité alimentaire avec les relevés automatiques de températures en utilisant nos capteurs. Découvrez comment cette solution innovante simplifie la conformité HACCP et prévient les risques de perdre vos produits.

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Le contrôle de la température de stockage des aliments est un CCP essentiel à prendre en considération dans le système HACCP. Avec l’aide d’un capteur de température précis, vous disposez de données en temps réel. Ces relevés de température des frigos vous accompagnent pour répondre aux normes de sécurité alimentaire.

Avantages du capteur de température connecté

L’installation d’un capteur de température simplifie votre gestion de l’hygiène alimentaire au sein de vos établissements. Les avantages touchent de nombreux aspects, tant sur votre charge de travail que de gestion des documents en cas de contrôle.

⏰ Gain de temps: mesures rapides et efficaces. Les relevés de température en continu se font automatiquement.
📄 Gain d'espace: plus besoin de papier pour écrire vos relevés de températures
🚨 Alerte instantanée : notifications en cas de dépassement des seuils critiques. Vous évitez les pertes alimentaires.
🧐 Précision des relevés : relevés plus précis grâce au capteur de température. Fiabilité des relevés accrue.
🏷 Traçabilité améliorée : Vous savez exactement à quelle température a été stockée votre marchandise et son parcours dans la chaîne du froid.
📊 Documentation simplifiée : enregistrement électronique et génération de rapports.

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Un suivi des températures simplifié

Les mesures de contrôle des températures ont sensiblement évolué pour offrir aux restaurateurs et autres métiers de bouche des relevés simplifiés. Le capteur de température connecté livre des données en continu pour garantir la bonne conservation des produits.

Surveillance et contrôle continu

Installé à l’intérieur des réfrigérateurs, vitrines et armoires réfrigérées, le capteur de température connecté envoie en continu la température de vos appareils sur l’application HACCP d’Hygie. La surveillance du bon fonctionnement de votre matériel est simplifiée. Par ailleurs, ce contrôle continu assure la sécurité des aliments et le respect des normes d’hygiène.

Système d’alerte instantanée

Si le relevé de température du frigo ne correspond pas aux normes, alors vous recevez une alerte par SMS ou par mail selon vos critères. Vous pouvez ainsi intervenir plus vite, déplacer vos produits dans d’autres appareils réfrigérés et faire appel à un réparateur.

Traçabilité améliorée

Vous êtes en mesure de retracer l’historique de température du stockage de vos produits alimentaires. Vous pouvez vérifier si un lot d’aliments a pu connaître des différences de température au cours de son stockage dans vos enceintes réfrigérées et intervenir de manière appropriée.

Document accessible et génération de rapport

Le relevé de température ou encore la génération de rapport d’incident sont disponibles rapidement. Vous pouvez ainsi les proposer en cas de contrôle, mais aussi analyser et corriger les points de dysfonctionnement.

Capteur de température Hygie

Chez Hygie, nous proposons des capteurs de température compatibles avec de nombreux appareils réfrigérés. Vous pouvez ainsi vous libérer l’esprit et arrêter les contrôles de température manuels. Tout est automatisé pour vous simplifier votre quotidien.

Fonctionnement du relevé de température

Les capteurs de températures s’installent dans vos enceintes réfrigérées. Connectés à votre smartphone, ordinateur ou tablette, ces capteurs vous envoient régulièrement un relevé des températures du frigo. Vous disposez ainsi de données certifiant que votre stockage réfrigéré de produits alimentaires correspond aux normes de sécurité.

Le capteur de température détecte en temps réel une température inhabituelle. Elle peut notamment être due à une porte mal fermée, une panne matérielle ou encore une coupure de courant. Vous êtes alerté dans de courts délais, ce qui vous permet d’intervenir au plus vite et de sauver vos produits alimentaires.

Ces capteurs de température de frigo connectés fonctionnent sur batterie. Vous recevez également une alerte lorsqu’il est temps de recharger vos appareils.

Avantages du capteur de température connecté

Le gain de temps : les relevés de température en continu se font automatiquement.
Le stockage de vos relevés en ligne : vous n’avez plus à stocker ces documents au milieu de vos très nombreux papiers administratifs.
Une meilleure précision des températures : les capteurs connectés se montrent en effet plus précis que de simples thermomètres au mercure. Vos données sont aussi plus fiables.
La traçabilité améliorée des produits : vous savez exactement à quelle température a été stockée votre marchandise.
Vous disposez d’alertes instantanées avec un capteur de température connecté. Vous pouvez intervenir plus vite et éviter des pertes alimentaires.
Une documentation accessible : vous pouvez générer des rapports à la demande.

Hygie propose des capteurs de température connectés et fiables. Vous gagnez en sérénité sur cette partie inhérente à votre métier. Contactez-nous pour réserver une démonstration gratuite de nos solutions HACCP.

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