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Nouvelle réglementation sur l’origine des viandes

Une nouvelle loi vient apporter plus de précisions aux consommateurs concernant les origines des viandes servies par les restaurateurs. Auparavant, seule l’origine de la viande bovine était obligatoirement mentionnée. Opération transparence sur l’origine des viandes Les consommateurs ont de plus en plus d’attentes sur l’origine des produits qu’ils consomment. La nouvelle loi va leur permettre …

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